台灣「迴轉壽司」代名詞！20 多年品牌運用盤底晶片及雲端科技，爭取新鮮！
為提供更豐富的的客戶體驗，爭鮮在挑戰創新的同時也積極部署數位轉型，奠定其續寫佳績的關鍵。 台灣連鎖餐飲品牌爭鮮，在台耕耘 20 餘年，幾乎是台灣人對「迴轉壽司」的代名詞，雖持續面臨國外品牌競爭等挑戰，但仍屹立不搖，寫下全台超過 280 家店、全球逾 600 間店的亮眼成績。為提供更豐富的的客戶體驗，爭鮮在挑戰創新的同時也積極部署數位轉型，奠定其續寫佳績的關鍵。 爭鮮資訊總監張星亮說明：「爭鮮就是爭取新鮮！我們希望打造成一個充滿人味的高科技餐飲集團，透過不同數位轉型、科技應用及技術整合，為客戶創造滿意、物超所值的最佳用餐體驗。」 張星亮舉例，每位客人從迴轉台取下的餐點，盤下有 RFID 的晶片，
1 年前
