GitHub 上有人丟出自製可樂配方，並附有詳細的步驟說明與實作照片，常喝可樂的朋友可以來試試。看看是可口可樂厲害，百事可樂狂，還是自製可樂猛。
這款可樂是不含咖啡因、零卡路里的飲料。主要是先做出濃縮液，再加水稀釋成想要的濃度。整個過程並不複雜，但需要用到幾種比較特殊的材料。
以下是做出 1 公升可樂所需要的全部材料：
橙皮精油 0.75ml
萊姆精油 0.70ml
檸檬精油 0.20ml
肉豆蔻精油 0.15ml
桂皮精油 0.08ml
芫荽（香菜籽）精油 0.05ml
薰衣草精油 0.05ml
乳化用水 4ml
阿拉伯膠 2g
水 25ml
焦糖色素 40ml
檸檬酸粉 12g
蔗糖素 0.6g
光看這份清單，會發現可樂的香氣其實來自多種柑橘類精油的組合，所需要的量從 0.05ml 到 0.75ml 不等，橙皮精油用量最多，薰衣草與芫荽精油則各只用了一小滴（0.05ml）做畫龍點睛之用。可樂標誌性的焦黑色則是靠 40ml 的焦糖色素呈現，酸味來自 12g 的檸檬酸粉，而零卡的甜味則靠 0.6g 的蔗糖素，這個用量只有一般砂糖的幾千分之一，因為蔗糖素的甜度大約是砂糖的 600 倍。
簡單說明一下製作方式，用小型注射器等工具量取各種精油並混合在一起。由於精油直接接觸皮膚可能造成刺激，建議全程戴上手套操作。
因為精油不溶於水，所以必須加入水與阿拉伯膠來進行乳化。阿拉伯膠是一種天然的食品級乳化劑，常見於軟糖或飲料中，能讓油脂與水穩定融合在一起，避免油水分離。
接著把混合物倒入果汁機中攪打均勻，再依序加入焦糖色素與檸檬酸粉，這樣就能完成一瓶深黑色的可樂濃縮液。 最後一步是加入甜味劑。如果不想要人工的甜味劑，也可以選擇砂糖。
製作者 blinry 喜歡把濃縮液以 1 公升的比例稀釋，然後再以 1 比 6 的比例加入氣泡水稀釋飲用。按照這樣的配方，現在應該也大約猜得出來市面上可口的成本大約多少了吧。 此外，blinry 的 GitHub 儲存庫裡還收錄了柳橙汁與杏仁柳橙汁的自製配方。
整份配方完整公開在 GitHub 上，有興趣的人可以直接查閱原始資料自行嘗試，不過精油種類較多，備料上需要花一點功夫。這裡 這裡看更多。
