YouTube頻道上有非常多料理食譜可以參考，但真要你規劃每日便當或家庭菜色時，卻又不知從何著手。如今這個問題可以透過Google的NotebookLM解決，用戶只要將喜歡的YouTube料理影片匯入NotebookLM裡面，就能夠要求AI根據這些影片規劃每日菜單，且若是搭配Chrome擴充功能，還能夠一次匯入YouTube播放清單的大量影片，迅速匯集各式各樣主題的特色料理。來看看以下介紹。
便當菜單、減肥菜單讓AI設計 打造料理影片知識庫
在YouTube看到很多讓人心動的料理教學，但選項太多，反而在規劃家庭菜色時不知道要怎麼安排。如果想要利用AI把YouTube料理食譜規劃進每日菜單中，那麼可以使用Google的NotebookLM，只要將喜歡的料理影片全都匯入資料庫裡，AI就能根據這些資料設計出專屬於你的客製化菜單，並且幫你規劃指定菜色、分配熱量、整理採購食材清單。
NotebookLM是Google旗下的服務，可以想像成知識庫，擅長匯集資料並根據匯入內容製作摘要或簡報。用戶可以在NotebookLM建立食譜專用的筆記、匯入喜歡的YouTube料理影片，接著就能要求AI根據匯入的YouTube影片規劃每日食譜。此外，不只是能夠安排每日菜單，用戶還能夠下達例如「不要有香菜」、「每星期至少要有2次魚料理」的指令，甚至是要求AI設計「養生菜單」或「減肥菜單」滿足不一樣的飲食需求。
AI便當菜單提示詞範例：
根據這些影片，幫我規劃星期一到星期五的中午便當菜食譜。
便當內容要包含：主食、2種蔬菜、1份蛋白質(主餐)。
希望料理時間控制在40分鐘以內，食材要容易取得、餐點容易製作，要可以前天晚上製作，當天中午只需要簡單加熱。
須註明星期幾、菜名、主要食材規劃。
在安排好食譜後，以2人份列出需要準備的食材清單。
可隨時看影片複習 還有簡報功能回答更詳細
不只能夠根據資料設計食譜，NotebookLM還有個方便之處在於用戶可以隨時找到出處。例如當NotebookLM推薦某道料理時，用戶只要點選資料來源，就可以立刻開啟該影片並查看大致摘要。因此，不只是讓AI規劃菜單，用戶也能夠要求NotebookLM尋找特定料理的食譜，未來若是突然想要製作某道料理，不需要自己慢慢翻，交給AI查資料就搞定。
而若是想要提出較為複雜的要求，那麼NotebookLM的「簡報」功能將讓AI進行更為全面的規劃。例如用戶可以要求AI製作「星期一至星期五的午餐熱量攝取控制在500大卡以內」或是「星期六日需要事先準備好平日可以搭配的小菜」主題簡報，AI就會根據需求整理完整的報告，依據資料規劃出每日菜單與製作時的注意事項。
可下載Chrome擴充功能1鍵匯入YouTube影片
AI要規劃食譜需要先輸入資料，通常用戶需要將YouTube影片網址逐一貼入NotebookLM，慢慢建立起筆記資料庫。但其實可以不用那麼麻煩，藉由Chrom擴充程式「YouTube to NotebookLM」可以1鍵將YouTube影片匯入NotebookLM，同時可以將影片分類歸納至不同的筆記本裡。
在匯入單支影片以外，「YouTube to NotebookLM」也能夠匯入YouTube播放清單。因此用戶可以將YouTube播放清單的全數內容1次匯入NotebookLM裡面，例如用戶分別找到了日式料理、台式料理、義式料理主題播放清單，那麼在下載「YouTube to NotebookLM」後，就可以將以上主題清單迅速匯入NotebookLM，建立擁有多種風格料理的食譜知識庫。
根據喜好製作專屬食譜資料庫 但須小心答案出錯
在NotebookLM建立豐富的資料後，用戶就可以讓AI協助規劃食譜，而透過「YouTube to NotebookLM」能夠讓匯入資料的過程更加快速。不過，NotebookLM仍然有較為不方便的地方，例如匯入網站數量有限制，且在匯入播放清單後不需要的影片需要個別手動刪除，還有NotebookLM簡報目前較容易出現回答錯誤的情況，因此適合當作參考。
YouTube料理影片非常多，用戶若想要學習並嘗試不同的料理，別把影片藏在儲存清單，只要將影片匯入NotebookLM並且讓AI規劃食譜，就能夠讓餐桌有不同的變化，在準備便當或家庭料理時也比較有方向。NotebookLM就像是可以儲存並匯集各式資料的知識庫，只要將YouTube影片依照類別分開歸納，未來要找資訊也能讓AI協助。
